Qualité Distinctive M

 

La competitivite de la micro, petite et moyenne entreprise touristique.

 

Les petites et moyennes entreprises représentent une proportion importante des établissements touristiques au niveau national. Cependant, traditionnellement, ces entreprises ont rencontré des difficultés pour atteindre leur pleine réalisation d’entreprises à cause, entre autres, d’un faible degré de compétitivité sur le marché, d’une capacité réduite de gestion et d’organisation, de l’utilisation d’une technologie obsolète, de processus compliqués et non actualisés, d’un manque de formation et d’une orientation d’entreprise limitée.

 

Dans cette perspective, à partir de 2001, le Secrétariat du Tourisme a orienté ses actions vers le renforcement et la modernisation des MPMEs Touristiques, en établissant comme quatrième axe du Programme National de Tourisme 2001-2006 le fait de disposer d’entreprises compétitives.

 

Pour cela, le Secrétariat du Tourisme a mis en place le Programme de Modernisation pour la Petite et Moyenne Entreprise (PME) Touristique, en établissant les stratégies suivantes :

 

1. Implanter des programmes pour améliorer la qualité des PMEs Touristiques : le Programme de Modernisation pour les PMEs touristiques prend en considération l’avancée et l’organisation de programmes pour améliorer la qualité ce qui permettra d’obtenir un impact positif dans la prestation de services, en contribuant à une intégration plus efficace dans la chaîne productive, en participant à consolider les destinations avec des services touristiques de qualité.

 

2. Aider à promouvoir les PMEs Touristiques : une fois les PMEs Touristiques  intégrées dans des schémas de modernisation, dans lesquels la qualité dans les processus pour la prestation de services sera mise en évidence, elles seront encouragées pour accroître le nombre et la catégorie des touristes, de telle manière que cela contribuera à augmenter les recettes et la rentabilité.

 

3. Faciliter l’accès à des schémas de financement : le Programme de Modernisation prend en considération le fait de promouvoir et de rechercher des alternatives de financement accessibles pour soutenir la modernisation des PMEs Touristiques.

 

 

Le Programme de Modernisation pour les MPMEs Touristiques génère des mécanismes qui donnent un accès aux services de formation, d’assistance et de conseils nécessaires pour promouvoir l’efficacité, augmenter la compétitivité, améliorer la qualité des services et élever leur rentabilité.

 

En prenant en considération que la majorité des MPMEs touristiques restent éloignées des cabinets-conseils d’entreprise à cause de leurs prix élevés, des longues périodes d’organisation et des résultats fréquemment douteux, le Secrétariat du Tourisme a développé, par l’intermédiaire du Programme de Modernisation, MODERNIZA, "Système pour Améliorer la Qualité du Service de la micro, petite et moyenne entreprise touristique" qui a comme objectif de soutenir les entrepreneurs du secteur touristique pour diriger leurs commerces vers la modernisation, moyennant l’adoption de systèmes de gestion, de standards de qualité et de service de classe mondiale, afin de satisfaire les besoins de leurs clients internes et externes et d’obtenir une meilleure rentabilité et compétitivité.

 

MODERNIZA se propose principalement d’améliorer et de résoudre quatre aspects de base de la gestion des entreprises :

 

Le système de gestion : un système est mis en place pour permettre aux entreprises d’avoir un adressage clair, la connaissance de ce qu’attendent leurs clients, une planification adéquate et des objectifs clairs pour tous ceux qui travaillent dans l’entreprise.

 

Processus : une méthodologie adéquate est appliquée pour résoudre les problèmes qui se présentent, il y a une conscience claire des processus de l’entreprise ce qui génère l’intégration et évite le gaspillage.

 

Développement humain : les conditions sont données pour que le personnel libère son potentiel et fasse des contributions significatives, en donnant de l’élan à l’entreprise pour qu’elle élève constamment son niveau de compétitivité.

 

Système d’information et diagnostic : développement d’un système d’information adéquat qui leur permette de connaître la situation de ce qui les entoure et de leur condition interne, des indicateurs sont construits pour les guider et permettre d’organiser les différents types de mesures que chaque département a, et de les intégrer dans un système d’information, avec lequel l’entrepreneur pourra prendre opportunément les décisions adéquates et établir les politiques ou directives du commerce.

 

MODERNIZA leur permettra de continuer à s’améliorer pour arriver à des schémas de certification et à la consolidation d’une forme moderne de diriger et d’administrer une entreprise touristique.

 

La formation et la mise en place du système de qualité MODERNIZA, se développent au moyen des activités suivantes :

 

        5 séances plénières de 8 heures chacune auxquelles participent le directeur/propriétaire et le responsable de qualité, dans un groupe qui réunit toutes les entreprises de la destination touristique.

 

        3 cours d’une durée de 8 heures chacun, dirigés à deux personnes de l’entreprise et qui sont donnés en groupe à toutes les entreprises de la destination.

 

        7 visites d’assistance et de soutien à la mise en place de chaque entreprise.

 

        Evaluation pour la remise de la Qualité Distinctive "M".

 

        Remise de la Qualité Distinctive "M" aux entreprises qui accréditent le programme, reconnaissance qui sera octroyée par le Secrétariat du Tourisme.

 

        Promotion nationale et internationale des MPMEs touristiques qui présentent la Qualité Distinctive "M", pour lesquelles la qualité des services touristiques représente l’élément initial le plus important, ce qui, sans aucun doute, leur permettra d’accroître le nombre et la catégorie des touristes, de telle manière que cela contribuera à augmenter les recettes et la rentabilité.

 

Les entreprises participantes peuvent obtenir la Qualité Distinctive "M", d’entreprise moderne, en obtenant au moins 80 points sur un total de 100, les aspects à évaluer étant :

 

        Aspects en relation avec la méthodologie. (35 points)

 

        Aspects en relation avec l’implantation.    (40 points)

 

        Aspects en relation avec les résultats.    (25 points)

 

 

Pour appuyer le programme, le Secrétariat du Tourisme donne un soutien économique de 80% du coût du programme pour les micro entreprises (jusqu’à 20 personnes), de 60% pour les petites entreprises (jusqu’à 50 personnes), et de 50% pour les moyennes entreprises (jusqu’à 100 personnes).

 

Actuellement, le Secrétariat du Tourisme, en coordination avec les offices du tourisme des états de Tabasco, Zacatecas, Hidalgo, Guanajuato, Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, District Fédéral et Durango, a commencé au mois de décembre dernier, le programme MODERNIZA dirigé à 180 micro, petites et moyennes entreprises qui étaient des hôtels, des restaurants et des agences de voyage.

 

L’entreprise chargée de fournir les services de cabinet-conseil et de formation est LAJAPYME SA de CV, entreprise qui se base sur la mise en place du système de qualité dans les micro, petites et moyennes entreprises latino-américaines.

 

Nous vous invitons à connaître les avancées et les résultats de chacune des entreprises qui participent à MODERNIZA :

http://www.lajapyme.com/moderniza/Entrada.htm

 

 

Plus d’informations :

 

Dirección de Modernización Turística

 

Schiller 138, piso 4

Col. Chapultepec Morales

11570 México, D.F.

Tel: (+52 55) 3003-1600 ext. 4421 & 4425

Fax ext: 4428

E-mail:        meayala@sectur.gob.mx

                  dmcastro@sectur.gob.mx

 

 

Date du dernière révision / actualisation: octobre, 2005.