Boletín 98.- Gastronomía Mexicana, con el potencial para ser la mejor del mundo: SECTUR

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Londres, Reino Unido, a 31 de mayo de 2015
Comunicado de Prensa 98/2015

La gastronomía mexicana cuenta con el potencial para convertirse en un elemento de desarrollo económico y posicionamiento del país en el mundo,  aseguró la Secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, al  participar en una reunión con medios internacionales y especializados en la residencia de México en Reino Unido, previo a la premiación de los  “World’s 50 Best Restaurants”.

El certamen gastronómico que se enmarca dentro de las actividades del Año Dual México-Reino Unido, cuenta con la participación  de los chefs mexicanos más destacados que serán galardonados entre los mejores del mundo.

Ante medios de comunicación procedentes de México, Australia, Dinamarca, España, Estados Unidos, Italia, Rusia, Tailandia y el propio Reino Unido, la Secretaria de Turismo confió en que este año habrá varios mexicanos dentro de los primeros 50 mejores restaurantes del mundo, en la premiación que se dará a conocer este lunes por la noche en el Guildhall de Londres.

Como parte  de la estrategia de promoción gastronómica y de ingredientes mexicanos que la Secretaría de Turismo impulsa, México fungirá como el primer país anfitrión del evento de celebración para los galardonados de los “World’s 50 Best Restaurants”.

Estamos viviendo una revolución gastronómica, y estamos convencidos de que podemos posicionar a nuestra cocina como la mejor del mundo, expresó la titular de Sectur.

Estuvieron presentes en el encuentro con medios, Pedro Cota, director general  de Marca País de la Presidencia de la República; Rodolfo López Negrete, director general del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), y el Ministro David Nájera, México, Jefe de Cancillería de la Embajada de México ante Reino Unido, entre otras personalidades.

 

RECUADRO

*La comida representa alrededor del 30% del gasto de los turistas.

*En 2014 se captaron 16,258 millones de dólares en divisas por turismo internacional.

*A la fecha, la  industria gastronómica nacional cuenta con 428 mil restaurantes, de los cuales algunos han integrado la lista de los 50 mejores lugares para comer.

*En México, se estima que el sector gastronómico genera 1.3 millones de empleos directos y 3.3 indirectos.

*En términos económicos aporta 1.4 por ciento al PIB nacional, y registra un ritmo de crecimiento de casi cuatro por ciento anual.

 

 

 

Boletín 97.- La Gastronomía una plataforma de proyección y prestigio para nuestra cultura: SECTUR

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Morelia, Michoacán, a 30 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa  97/2015

· El Subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo, Francisco Maass Peña, inauguró “Morelia en Boca” Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México
· Durante este fin de semana en la Casa de Cultura de Morelia, los visitantes podrán disfrutar de muestra gastronómica de México

 La Gastronomía prestigio para nuestra culturaLa Secretaría de Turismo (SECTUR) y el Gobierno del estado de Michoacán, encabezaron el arranque de las actividades de la quinta edición de “Morelia en Boca” Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México 2015.

La muestra reúne este fin de semana a chefs nacionales e internacionales, cocineras tradicionales, enólogos, sommeliers, alumnos, investigadores y comensales para celebrar, durante tres días, nuestras costumbres, técnicas y productos.

Al participar en la inauguración del evento el Subsecretario de Calidad y Regulación de la SECTUR, Francisco Maass Peña, resaltó que este Festival Internacional forma parte integral de la agenda de campañas de promoción, festivales gastronómicos y foros especializados a favor de la gastronomía mexicana que lleva a cabo la Secretaría de Turismo.

unnamed-1Maass Peña mencionó además que como parte de las acciones que se han emprendido en el marco del Año Dual México-Reino Unido, la quinta edición de “Morelia en Boca”, tiene como invitado de honor a ese país europeo.

En ese marco, se llevó a cabo también un homenaje a Diana Kennedy, una cocinera inglesa, amante de México y toda una autoridad en la gastronomía de nuestro país, porque ha dedicado su vida a la investigación de la cocina mexicana y sus tradiciones.

A la inauguración asistieron también el Gobernador del estado, Salvador Jara Guerrero, el director general del Festival Morelia en Boca, Fernando Pérez Vera, entre otros.

 

Boletín 96.- Reconocerán a la Gastronomía Mexicana en el “50 Best Restaurants of the World” en Londres

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
México, D.F., a 29 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa  96/2015 

• La cocina mexicana destaca a nivel internacional por su tradición, complejidad en su preparación y capacidad de apertura a nuevas tendencias gastronómicas
• La SECTUR impulsa y promueve a la gastronomía mexicana a nivel mundial como un elemento trascendental en la cultura nacional

#50BestMXPor la complejidad en su elaboración, la tradición y su capacidad de apertura a nuevas tendencias, la gastronomía mexicana y sus chefs serán incluidos en los “50 Best Restaurants of the World” que se realizará el 1 de junio en el Guildhall de Londres, Reino Unido.

Este certamen gastronómico que reconoce a las y los mejores cocineros del mundo, contará con la presencia de la Secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu y los cocineros mexicanos que serán reconocidos de entre los 50 restaurantes más importantes del mundo.

El listado es organizado desde 2002 por un influyente grupo de casi mil líderes internacionales de la industria restaurantera, mismos que cada año galardonan a los mejores lugares para comer. Además, se premiará al “Mejor Restaurante del Mundo” y categorías como la “Mejor Chef Femenina del Mundo”.

La Secretaría de Turismo (SECTUR) ha dedicado esfuerzos de coordinación para promover la cocina mexicana en el mundo y destacarla por el valor trascendental de la cultura nacional. De ahí que desde noviembre de 2010, la cocina tradicional mexicana fue designada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

El Presidente de la República ha instruido el diseño de una política pública nacional de fomento a la gastronomía mexicana y como parte de la estrategia, México será sede de los “Latin America´s 50 Best Restaurant Awards” en septiembre de 2015 y 2016.

#50BestMXEl acto contará con la participación de 250 líderes de la industria restaurantera latinoamericana, quienes galardonaran a los 50 sitios más importantes para comer del Continente.

En México, se estima que el sector gastronómico genera 1.3 millones de empleos directos y 3.3 indirectos. En términos económicos aporta 1.4 por ciento al PIB nacional, y registra un ritmo de crecimiento de casi cuatro por ciento anual.

Asimismo, a la fecha, varios productos han obtenido la denominación de origen como:

Tequila (Jalisco, Nayarit, Tamaulipas, Michoacán y Guanajuato); Mezcal (Guerrero, Oaxaca, Durango, Zacatecas y San Luis Potosí); Bacanora (Sonora); Café de Veracruz (Veracruz); Charanda (Michoacán); Sotol (Chihuahua, Coahuila y Durango); Mango Ataulfo del Soconusco de Chiapas (Chiapas); Café de Chiapas (Chiapas) y Chile habanero de la península de Yucatán.

 

 

Boletín 95.- Revisan SECTUR, SCT y CFE trabajos de infraestructura en Todos Santos y San José del Cabo

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Los Cabos, Baja California Sur, a 28 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa 95/2015

· Los funcionarios constataron los avances en la remoción de calles, rehabilitación del Parque Los Pinos, mobiliario urbano y mejoramiento de la imagen urbana, entre otros
· Se busca consolidar un producto turístico  integral en la zona para el bienestar de la comunidad

ASV_1757Las Secretarías de Turismo (SECTUR) y Comunicaciones y Transportes (SCT) así como la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) supervisaron los avances en los trabajos de infraestructura en el Pueblo Mágico de Todos Santos en la Paz y Cabo San Lucas, Baja California Sur.

El recorrido consistió en conocer a detalle los trabajos de instalación de cableado de alta tensión en caso de huracanes, supervisión de obras y avances del libramiento Cabo San Lucas-San José del Cabo, el cual tendrá dos carriles de circulación y acotamiento en ambos lados.

En Todos Santos, la titular de la SECTUR y el Director General de FONATUR, Héctor Gómez Barraza, conocieron los avances en la remoción de calles, rehabilitación del Parque Los Pinos, el mobiliario urbano, la señalética y mejoramiento de imagen urbana.

Claudia Ruiz Massieu señaló que junto con el comité de Pueblos Mágicos se busca consolidar un producto turístico integral, para impulsar que más visitantes conozcan la zona, se hospeden y generen derrama económica para la comunidad.

El Secretario de Comunicaciones y Transportes, Gerardo Ruiz Esparza, informó sobre la instalación de puntos de acceso a internet gratuito en Los Cabos, Loreto y Todos Santos.

Específicamente en este último, la SCT realiza la primera etapa de los trabajos de pavimentación en al menos once vialidades, guarniciones, banquetas y obras adicionales como: saneamiento y agua potable en seis calles.

De igual manera, en este Pueblo Mágico, el Director General de la Comisión Federal de Electricidad, Enrique Ochoa Reza, anunció la instalación de cableado subterráneo. Durante la supervisión realizada a la Central Turbogas en los Cabos, destacó que las tres unidades móviles darán mayor confiabilidad y un respaldo en el suministro de energía eléctrica en caso de que se repita una emergencia como la registrada por el Huracán Odile.

 

Boletín 94.- Fortalecen México y Brasil sus relaciones de cooperación en el Sector Turismo

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
México, D.F., a 27 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa  94/2015

• Claudia Ruiz Massieu, y el Ministerio de Turismo de Brasil Enrique Eduardo Alves, firmaron el Memorándum de Entendimiento en materia turística

Fortalecen México y Brasil sus relacionesEn el marco de la visita oficial a México de la presidenta de Brasil, Dilma Rousseff, la Secretaria de Turismo del Gobierno de la República, Claudia Ruiz Massieu y el Ministro de Relaciones Exteriores, Mauro Luiz Lecker Vieira firmaron un Memorándum de Entendimiento en Materia de Cooperación Turística, con el objetivo de fortalecer y desarrollar las relaciones de cooperación de ambos países en ese sector.

La firma se realizó en Palacio Nacional donde estuvieron como testigos de honor los presidentes de México y Brasil, Enrique Peña Nieto y Dilma Rousseff, respectivamente.

El Memorándum de Entendimiento contempla diseñar iniciativas de promoción turística, para incrementar los flujos bilaterales, con énfasis en turismo de lujo, de aventura y naturaleza, deportivo, de sol y playa, y de cultura, entre otros.

Se acordó también promover la imagen de los respectivos países e intercambiar experiencias, datos estadísticos y materiales informativos sobre recursos turísticos, legislación vigente para la reglamentación de las actividades turísticas, investigación y desarrollo de productos turísticos.

Asimismo, se incluirán experiencias sobre turismo de salud, rural y sustentable, y se llevará a cabo un intercambio de experiencias y asesoraría en el desarrollo de infraestructura en proyectos y centros turísticos integrales sustentables y flujo turístico, mediante la difusión de materiales informativos de eventos culturales que tengan lugar en México y Brasil.

Cabe mencionar que para México, en 2014, Brasil se consolidó como el 6º mercado más importante y el 2º de América Latina, con un incremento del 15.8 por ciento respecto al año anterior, alcanzando cerca de los 310 mil visitantes.

 

 

 

 

 

 

Boletín 93.- Inaugura SECTUR la segunda macrorrueda de turismo de la Alianza del Pacífico

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Mazatlán, Sinaloa; a 26 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa 93/2015

· La Alianza del Pacífico está integrada por Chile, Colombia, México y Perú
· Participan en esta plataforma de integración 350 empresarios de los países miembros

Macrorrueda de turismo de la Alianza del PacíficoLa Segunda Macrorrueda de Turismo de la Alianza del Pacífico representa una plataforma de integración para generar oportunidades de negocio interregionales, señaló el Subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo (SECTUR), Carlos Joaquín González, al inaugurar el evento en representación de la titular de la dependencia, Claudia Ruiz Massieu.

Ante cerca de 350 empresarios, el funcionario destacó que esta plataforma de integración constituye un apoyo trascendental para la promoción y el fortalecimiento del turismo de los países miembros, a través de productos innovadores, modernos y atractivos que demuestren las bellezas naturales, y la historia y cultura de las naciones.

La segunda edición de la Macrorrueda de Turismo cuenta con la participación de 20 tour operadores emisivos y 40 receptivos por cada país, así como 20 tour operadores emisivos de China. En total, asisten 350 empresarios al evento que tiene por sede la ciudad de Mazatlán, Sinaloa.

Dentro de los planes a trabajar, por parte de los países miembros, está el mejoramiento de la conectividad, la facilitación de los viajes y el intercambio de buenas prácticas para mejorar las experiencias turísticas.

Joaquín González mencionó que el trabajo conjunto entre los gobiernos de la Alianza del Pacífico, derivará en acciones coordinadas que permitan a la iniciativa privada encontrar condiciones adecuadas de inversión en áreas de infraestructura, conectividad aérea, marina y terrestre.

La Alianza del Pacífico integra a Colombia, Chile, México y Perú, dentro de un esquema de libre circulación de bienes, servicios, capitales y personas.

Cabe destacar que uno de los mayores logros de este grupo de integración es la eliminación de visas para turistas y personas de negocio. Lo anterior se ha traducido en un mayor flujo de visitantes hacia México.

Cifras dadas por el Subsecretario señalan que entre 2012 y 2014, los visitantes internacionales de Colombia, Chile y Perú, al país, ascendieron a 573 mil personas, un aumento de 66.88 por ciento.

A la inauguración asistieron también el vicepresidente de Promoción Turística de Colombia, Enrique Stellabatti; la subdirectora de Marketing de Chile, Solange Fuste; la directora de Promoción de Turismo de Perú, María Soledad Acosta; el secretario de Turismo de Sinaloa, Francisco Córdova Celaya; y el presidente Municipal de Mazatlán, Sinaloa, Carlos Felton González.

 

Semana del 18 al 24 de mayo

Boletín 92.- Anuncia SECTUR la Feria Mosaico Artesanal Gastronómico y Turístico 2015 en Guanajuato

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
México, D.F., a 25 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa 92/2015

· El subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico de la dependencia, Carlos Joaquín González, junto con el titular de Turismo del estado, Fernando Olivera Rocha inauguraron también la exposición temporal de Guanajuato en Punto México

Feria Mosaico Artesanal Gastronómico y TurísticoLa Secretaría de Turismo (SECTUR) firmó el Acta de Instalación del Comité Organizador de la Tercera Edición de la Feria Turística Mosaico Artesanal Gastronómico y Turismo (MAGAT) 2015 que se realizará en el Parque Guanajuato Bicentenario del 22 al 25 de octubre.

El acto estuvo encabezado por el subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico, Carlos Joaquín González, y el titular de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha; asimismo, inauguraron la exposición temporal del estado en Punto México.

La promoción del Turismo Cultural en nuestro país es uno de los objetivos del MAGAT 2015, mismo que tendrá como temas puntuales a la cocina tradicional mexicana, destacada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y el aprecio a la cultura, a través de las artesanías

Dicha feria “será un parteaguas para la promoción, la comercialización y la difusión de la oferta turístico-cultural de  México”, resaltó el subsecretario, Joaquín González.

Además, el evento servirá como una de las principales herramientas de comercialización para las diferentes líneas de producto promovidas por el país, dentro de las cuales destaca la línea de gastronomía, una de las que mayor dinamismo y potencial ha demostrado.

Por primera vez, esta Feria será internacional al contar con la participación de los países de la Alianza del Pacífico (Colombia, Chile y Perú), además de España e Inglaterra, detalló el Secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha.

El comité organizador está integrado por la SECTUR, el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (FONART) y la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato.

Asimismo los funcionarios inauguraron la exposición temporal de Guanajuato en Punto México, instalaciones de la Secretaría de Turismo, que a partir de hoy 25 de mayo y hasta el 30 de junio podrá ser apreciada por los visitantes, quienes disfrutarán de la muestra cultural, gastronómica, vino y música de la entidad.

Boletín 91.- Reunión de trabajo de la SECTUR con el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET)

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
México, D.F., a 22 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa 91/2015 

• Abordaron temas de interés de la agenda turística nacional
• Entre otros temas, destacan la importancia de seguir fortaleciendo la calidad del producto turístico nacional

La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu y el presidente del Consejo Empresarial Turístico (CNET), Pablo Azcárraga encabezaron una reunión de trabajo donde se abordaron diversos temas de interés que conforman la agenda del sector turístico.

Asimismo, se hizo referencia a los trabajos que se han venido realizando para la recuperación y el mantenimiento de las playas en el país, así como en diversos estudios ambientales para el rescate de playas, que están en marcha.

En el marco de la reunión se abordó también el tema referente a mantener regulaciones ambientales que protejan el medio ambiente, pero que permitan un desarrollo turístico verdaderamente sustentable.

La titular de la SECTUR, Claudia Ruiz Massieu aseguró a los integrantes del CNET que el turismo es un sector estratégico y lo será más en un futuro, ya que se apostará por la calidad en los servicios, la capacitación y la certificación. Destacó, además, que este tipo de reuniones son muestra de un sector unido, fortalecido y en franco crecimiento.

Como parte de la CNET, participaron integrantes de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM); la Asociación Mexicana de  Desarrolladores Turísticos (AMDETUR), la Cámara Nacional de Aerotransportes (CANAERO) y la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), entre otros.

 

Boletín 90.- Reciben reconocimiento internacional 20 playas y una marina de nuestro país

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
México D.F., a 21 de Mayo de 2015
Comunicado de Prensa 90/2015

· SECTUR anuncia que se otorgaron 21 distintivos Blue Flag a 20 playas y una marina por su manejo ambiental responsable
· El distintivo será entregado en julio y les permitirá contar  con un soporte técnico para mantener durante toda la temporada los más altos estándares de operación a nivel nacional e internacional

Distintivos Blue Flag Durante la segunda reunión de trabajo del Jurado Nacional Blue Flag Temporada 2015-2016 se anunció que el Jurado Internacional Blue Flag aceptó la postulación de 20 playas y una marina mexicanas para recibir en julio próximo el distintivo Blue Flag que otorga PRONATURA México A.C., operador exclusivo en el país del galardón para playas de la Foundation for Environmental Education (FEE).

La reunión estuvo presidida por el Subsecretario  de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo (SECTUR), Francisco Maass Peña, quien mencionó que para el Sistema Nacional de Certificación Turística, los distintivos como Blue Flag constituyen importantes instrumentos para contribuir a elevar y garantizar la calidad de nuestras playas.

Detalló que en las 21 postulaciones para la obtención del distintivo, 11 de  las playas corresponden a renovaciones, hecho que agregó, da cuenta de la continuidad y compromiso de los gobiernos estatales y municipales para mantener la calidad en las playas, además de que por primera vez se consideró a una marina.

Al tomar la palabra el director general de PRONATURA México A.C., Adolfo Alaniz Ramírez, se congratuló por el aporte al cuidado del medio ambiente que instancias federales, estatales, municipales y de la sociedad civil tienen, sin el menoscabo de actividades tan importantes como el turismo.

A partir del miércoles 1 de julio, las 20 playas y la marina Blue Flag deberán iniciar sus operaciones para la Temporada señalada; asimismo, se anunció que en el marco del XI Encuentro Nacional de Playas Limpias a celebrarse la última semana de junio en Cancún Quintana Roo, Pronatura México, acompañada de autoridades federales, entregará las banderas que simbolizan una operación ambientalmente responsable.

De igual modo, los operadores de las playas y de la marina contarán con el soporte técnico necesario para mantener durante toda la temporada los más altos estándares de operación y con ello posicionar estos espacios entre los mejores a nivel nacional e internacional.

Las playas y marina que podrán ostentar para la Temporada 2015 – 2016 el Distintivo Blue Flag son:

PLAYAS

  • BALLENAS, Municipio de Benito Juárez (Cancún), Quintana Roo
  • BALNEARIO MUNICIPAL DE BACALAR, Municipio de Bacalar, Quintana Roo
  • CAMARONES, Municipio de Puerto Vallarta, Jalisco
  • CHAC MOOL, Municipio de Benito Juárez (Cancún), Quintana Roo
  • CHAHUÉ, Municipio de Santa María Huatulco, Oaxaca
  • EL CHILENO, Municipio de Los Cabos, Baja California Sur
  • DELFINES, Municipio de Benito Juárez (Cancún), Quintana Roo
  • ICACOS, Municipio de Acapulco de Juárez, Guerrero
  • MARLÍN, Municipio de Benito Juárez (Cancún), Quintana Roo
  • El NIÑO, Municipio de Benito Juárez (Cancún), Quintana Roo
  • NUEVO VALLARTA NORTE, Municipio de Bahía de Banderas, Nayarit
  • EL PALMAR I, Municipio de Zihuatanejo de Azueta, Guerrero
  • EL PALMAR II, Municipio de Zihuatanejo de Azueta, Guerrero
  • PALMARES, Municipio de Puerto Vallarta, Jalisco
  • PALMILLA, Municipio de Los Cabos, Baja California Sur
  • LAS PERLAS, Municipio de Benito Juárez (Cancún), Quintana Roo
  • PLAYA CENTRO, Municipio de Isla Mujeres, Quintana Roo
  • REVOLCADERO, Municipio de Acapulco de Juárez, Guerrero
  • SANTA MARÍA, Municipio de Los Cabos, Baja California Sur
  • TORTUGUERO, Municipio de Nautla, Veracruz

 

MARINA

  • MARINA RIVIERA NAYARIT, Municipio de Bahía de Banderas, Nayarit

 

En la reunión también estuvieron presentes representantes de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), la Comisión Federal Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), la Secretaría de Marina (SEMAR), la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), el Fondo Nacional del Fomento al Turismo (FONATUR), la Procuraduría Federal del Protección al Ambiente (PROFEPA), el Centro Mario Molina y la Asociación Civil Libre Acceso.